Baumspinat - Fagopyrum cymosum

Der Baumspinat ist eine sehr ertragreiche und pflegeleichte Pflanze, die sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden kann. Seine jungen Triebe und Blätter haben einen milden, Spinatähnlichen Geschmack und können roh oder gedünstet verzehrt werden. Die Samen des Baumspinats können auch zu Mehl verarbeitet werden und eignen sich hervorragend zum Backen von Brot und Kuchen.

Standort: Sonnig

Winterhärte: Winterhart

Bewässerung: Regelmäßig

Größe: Bis zu 2m

Synonyme: Buckwheat Spinach, Tatar Spinach

Giftig: Nein


*Hinweis: Diese Informationen zu Erläuterungen, Anwendungen und Rezepten sollten nicht als Ersatz für einen Besuch bei einem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker verstanden werden. Auch die Verwendung von Heilpflanzen kann unerwünschte Nebenwirkungen haben. Um sicherzustellen, dass die Verwendung von Heilpflanzen sicher und geeignet für Sie ist, sollten Sie immer vorher mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker sprechen und sich gründlich beraten lassen.