Berglauch - Allium senescens ssp. montanum

Berglauch ist eine krautige Pflanze mit grasartigen, schmalen und langen Blättern und kleinen, weißen oder rosa Blüten. Es hat einen starken, aromatischen Geschmack und ähnelt dem Bärlauch. Es wird häufig als Gewürz in der mediterranen Küche verwendet und hat auch medizinische Eigenschaften. Die Pflanze kann roh oder gedünstet verzehrt werden.

Standort: Sonnig bis halbschattig

Winterhärte: Winterhart

Bewässerung: Regelmäßig

Größe: Bis zu 60cm

Synonyme: Montaner Lauch,Wilder Lauch

Giftig: Nein


*Hinweis: Diese Informationen zu Erläuterungen, Anwendungen und Rezepten sollten nicht als Ersatz für einen Besuch bei einem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker verstanden werden. Auch die Verwendung von Heilpflanzen kann unerwünschte Nebenwirkungen haben. Um sicherzustellen, dass die Verwendung von Heilpflanzen sicher und geeignet für Sie ist, sollten Sie immer vorher mit Ihrem Arzt, Heilpraktiker oder Apotheker sprechen und sich gründlich beraten lassen.